BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Grano Tenero Tipo 0 Debole (biscotto) 5Kg BIO
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Descrizione del prodotto
- Questa farina viene ottenuta lavorando, con un innovativo mulino a cilindri, una miscela di frumenti.caratterizzati da un glutine.poco tenace.e.molto.estensibile
- Si presta ottimamente per la preparazione di biscotti, torte, grissini e cialde
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata autoprodotta da fonti rinnovabili
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