BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Grano Tenero Tipo 00 1Kg BIO
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Descrizione del prodotto
- Impiegare una tipologia rispetto ad un'altra non cambia la destinazione d'uso, bens maggiore sar la raffinazione, maggiore sar la lievitazione (a scapito per del valore nutrizionale).
- Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l energia utilizzata autoprodotta da fonti rinnovabili
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