YOUSUNLONG Coltelli da macellaio 250 mm - Coltelli da macellaio in acciaio damasco martellato giapponese - Manico in legno di noce naturale con fodero in pelle
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Colore: Noce
Modello: SL-DK10215W
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Descrizione del prodotto
- Alta qualit L'uso del Giappone 67 strati VG-10 CONTENUTO AL CARBONIO nucleo d'acciaio Acciaio damasco realizzato con un coltello da taglio speciale di alta qualit , HRC (durezza) 58-60, il coltello da cuoco adatto per tagliare carne, pesce, verdure e frutti, ect.
- Confortevole e resistente L'impugnatura del doppio gomito 430 integrata in pressofusione e lo strato esterno rivestito in nero ed ebano ecologico e di alta qualit . L'impugnatura comoda, resistente e dura, riducendo l'affaticamento dell'operatore.
- Antiaderente Scafo convesso con superficie del coltello con effetto antiaderente, Il coltello da chef professionale ha una lama affilata e una lama di 15 . Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. Nel processo di utilizzo, la mano sinistra e la destra possono essere utilizzato, nel frattempo possibile eseguire tagli precisi e persino affettare, che ne facilitano l'utilizzo.
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ACCIAIO PREMIUM E LAMA SUPER AFFILATA - Il nostro coltello da chef affilatissimo forgiato da eccellente acciaio inossidabile al carbonio importato dalla Germania 7cr17mov, che rende la lama ultra-solida e ha una migliore capacit di mantenere i bordi affilati rispetto all'acciaio inossidabile. Bordo lucidato a mano a 16 per lato, il bordo a forma di V della lama minimizza la resistenza al taglio, aiutandoti a tagliare il cibo senza sforzo.
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Lunghezza totale Lunghezza totale 29 cm, lunghezza lama 17 cm, larghezza lama 10,5 cm, peso 650g
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MATERIALE PREMIUM - Essendo fatto di acciaio al carbonio di alta qualit , la durezza del coltello da macellaio fino a 58 HRC, superando i comuni coltelli da cucina in acciaio inossidabile nel mantenere il bordo della lama tagliente e durevole. Ma necessario lavarlo a mano dopo ogni uso, tenerlo pulito e asciutto per resistere alla ruggine.
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MANICOTTO ERGONOMICO E SICURO - Diverso dai comuni coltelli da cucina, il bolster curvo migliorato ti d un supporto extra per applicare la forza. La maniglia Full-Tang, che diversa dalla maniglia di saldatura, non si romper dopo l'uso a lungo termine. Inoltre, le scanalature antiscivolo sul retro della lama assicurano che tu possa tenere il coltello da cucina giapponese fresco saldamente in mano per ogni taglio liscio e sicuro.
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KOTAI | Mannaia cinese | Taglio di verdure e carne | Coltello da macellaio | Lama da 19 cm | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato
Ultra affilato lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che 3 volte pi dura e affilata e che rimane cos pi a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
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