NIRO Coltello Professionale Utility in Acciaio Damascato, 67 Strati, Durezza 60 HRC, Manico Pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciamento perfetto, Resistente all’usura

Descrizione del prodotto

• ASSISTENZA 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall Azienda Italia. Per qualsiasi necessit avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti. Si sconsiglia l utilizzo con alimenti acidi. Sciacquare e asciugare sempre il coltello dopo l uso.
• UTILIZZO Il coltello Utility, conosciuto anche come Petty , un coltello versatile che viene utilizzato per molteplici tagli perfetto per il taglio di frutta e verdura, anche consigliato per tagliare formaggi, e, in generale, per tutti i tagli di precisione. perfetto come secondo coltello da abbinare ad un Gyuto, un Santoku o un Kiritsuke). Per la preservazione della qualit del coltello si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo, lavandolo a mano e asciugandolo con un panno.
• IMPUGNATURA L impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile Wa permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all umidit e al decorso del tempo. E incluso un fodero protettivo chiamato Saya , che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra. Lunghezza massima dell'impugnatura 11,8cm.
• BILANCIAMENTO PERFETTO La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l affaticamento causato da utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Lunghezza della lama 12,5cm. Altezza massima della lama 2,8cm.