HOSHANHO 20 cm Coltelli da Cucina Giapponesed, Professionali Forgiato a Mano Coltello da Chef in Acciaio Inossidabile, Multiuso Coltelli da Chef con Manico in legno di Palissandro
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Modello: 8 inch Chef Knife
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- Impugnatura ergonomica in palissandro L'impugnatura ergonomica tradizionale giapponese ottagonale si adatta naturalmente alla forma della mano per una presa sicura e confortevole; il palissandro importato combinato con due squisiti fili di rame rendono questo coltello da chef gyuto bello e pratico
- Lama a V ultra affilata Adotta la tecnologia di affilatura a V bagnata tra materiali duri e acqua dolce per migliorare la ritenzione del filo e la tenacit della lama; Entrambi i lati della lama sono lucidati a mano a 12-15 gradi per ottenere un'estrema affilatura
- Forgiatura tradizionale a mano Ogni coltello da cucina il risultato di 60 giorni di meticolosa lavorazione artigianale da parte di un artigiano; il motivo a martello forgiato a mano e le linee stratificate formate naturalmente da pi pieghe di 7 strati di acciaio sono tutte testimonianze dell'artigianato tradizionale giapponese nella fabbricazione di coltelli
- Equilibrio magistrale e multiuso La lunghezza della lama del coltello da cucina di 8,11 pollici, la lunghezza del manico di 6,1 pollici, un rapporto quasi aureo che crea un perfetto equilibrio tra la lama e il manico per garantire un facile movimento ogni volta che si taglia, si trita e si affetta; Il coltello da chef multifunzionale pu anche tagliare frutta, verdura, carne, pesce e altri ingredienti
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