HOSHANHO Coltello Cucina Nakiri 18 cm, 7 Strati di Acciaio ad Alto Carbonio Nakiri Coltelli per Verdure, Professionali Coltello da Cucina con Manico in Legno Ottagonale
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Modello: HSHES-2024-003-3
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Descrizione del prodotto
- Coltello da Cucina Ultra Affilato La lama a doppio smusso di 2,5 mm di spessore affilata in modo da creare un angolo di 12-15 su entrambi i lati, garantendo un'estrema nitidezza; la lama profonda e piatta perfetta per sminuzzare in modo veloce e fluido, nonch per tagliare in modo uniforme lattughe, cavoli e altre verdure a foglia
- Acciaio VG-10 di alta qualit Utilizzando il tradizionale metodo di levigatura giapponese Honbazuke, la lama comprende 7 strati di acciaio composito con un nucleo VG-10 di prima qualit , con una durezza fino a 60 2, sapientemente trattato criogenicamente per migliorare le prestazioni e la longevit
- Impugnatura in palissandro L'ergonomica impugnatura in palissandro consente un controllo ottimale della mano e il massimo comfort, oltre a una distribuzione equilibrata del peso per gli ambienti professionali pi esigenti; l'eccezionale resistenza al freddo, al calore, alla corrosione e all'umidit garantisce una lunga durata
- Design elegante Lama finitura stonewashed e procedura di ossido nero; la trama martellata elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama; il tradizionale manico ottagonale giapponese dotato di due fili di rame, che sobrio e lussuoso
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