Paderno 11740-30 Teglia rotonda antiaderente per pizza, bordi alti, realizzata in lamiera bluita (ferro blu), resistente fino a 280°, 30 cm ø x 2,5 cm (altez.) (Confezione da 2)
Descrizione del prodotto
- Articolo consegnato 1 x Teglia rotonda per pizza Paderno in ferro bluito, bordi alti, resistente alle alte temperature, perfetta conduzione del calore, 30 cm x 2,5 cm (altez.)
- Rispetto ad una teglia in alluminio, il ferro bluito ha una conduzione del calore particolare che permette uno sviluppo maggiore degli impasti lievitati, garantendo un'alveolatura eccellente
- Primo uso infornare a 200 per 10 min, raffreddare e pulire, ungere con olio di semi e infornare a 220 sino a bruciare l olio, raffreddare, se coperta da una patina il trattamento finito
- Resiste alle alte temperature dei forni elettrici, a gas o ventilati e a differenza delle teglie in teflon, l'assenza di rivestimento elimina il rischio di contaminazioni Non lavare con acqua
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