Batasiolo, BAROLO DOCG BRICCOLINA, Vino Rosso Fermo Secco, dal sapore Intenso, Tannico e Morbido

Descrizione del prodotto

• CARATTERI DISTINTIVI I Barolo che provengono da questo cru di Serralunga sono vini senza tempo, consapevoli di avere una parabola di vita molto lunga. In loro si ritrovano potenza ed eleganza con tannini importanti, ma mai aggressivi, e una complessit olfattiva con prevalente nota fruttata che li rende ancora pi seducenti.
• VINIFICAZIONE Le uve di Nebbiolo, raccolte manualmente nella seconda met di ottobre dalla MGA Briccolina nel comune di Serralunga d Alba, prevedono un'ulteriore selezione accurata in cantina, prima di andare incontro a macerazione e fermentazione sulle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio, a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. La maturazione avviene in barrique di rovere francese per almeno due anni, dopodich l affinamento prosegue in bottiglia.
• VITIGNI Considerato il "Re dei vini", deriva dalla vinificazione delle uve Nebbiolo in purezza. La buccia sottile, un lungo ciclo vegetativo, il colore scarico e una nobile astringenza sono le caratteristiche varietali predominanti per il simbolo del Piemonte e dell'Italia nel mondo.
• TERRITORIO Briccolina conosciuta soprattutto per il vigneto la Corda della Briccolina, favorito da una combinazione ottimale tra quota altimetrica ed esposizione, che oscilla tra Sud e Sud-Ovest. Questa zona di alto lignaggio da annoverare nel gotha dei monopole cru nel cru. Due ettari di vigneto localizzati nel mezzo di una delle porzioni pi ambite del Barolo. Il suo terreno, ricco in minerali, il luogo ideale per la produzione di vini ben strutturati, corposi e longevi.
• BRAND Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione grazie ai valori fondanti dell azienda vitivinicola Batasiolo, l arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
• in corso il restyling delle etichette Batasiolo potreste gi ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualit del prodotto sempre la stessa che amate.