PAUDIN damatic coltello santocumeista, lunghezza della lama 17 cm coltello da cucina in acciaio tedesco, coltello da cucina con coltello da sushi con manico ergonomico VG10
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Colore: Nero
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- Acciaio damasco premium il coltello PAUDIN Damasco realizzato in acciaio damasco giapponese a 67 strati di alta qualit . Questo coltello damascato ad alta durezza (62+ HRC) offre prestazioni durature, resistenza alla ruggine e alle macchie. Grazie alla sua leggendaria qualit , questo coltello da cucina ha un'eccellente resistenza ai bordi. Il coltello Santoku giapponese mantiene la sua lama affilata per lungo tempo, senza frequenti affilature.
- Acciaio damasco a 67 strati il set di coltelli da cucina PAUDIN Damasco sapientemente forgiato con 67 strati di piastre in acciaio con un nucleo di taglio in acciaio giapponese VG10. Il coltello da cucina damascato non inciso al laser, ma composto da strati di acciaio al carbonio che vengono trattati termicamente, piegati e forgiati ripetutamente, il motivo si forma in modo naturale.
- Manico ergonomico coltello da cucina perfettamente bilanciato per carne, pesce, sushi, sashimi e verdure. L'impugnatura ergonomica G10 garantisce un lavoro senza fatica in cucina. Il manico simmetrico e il taglio su entrambi i lati rendono il coltello ideale sia per mancini che per destrorsi. La particolare ergonomia dell'impugnatura innovativa e la distribuzione eccellente del baricentro garantiscono un lavoro confortevole ed efficiente.
- Coltello da cucina multifunzionale il coltello Santoku combina i vantaggi di un coltello da cucina e gestisce facilmente verdure, frutta, carne o pesce. La lama affilata offre prestazioni eccellenti per tagliare, tagliare a cubetti e triturare. Pertanto, il coltello damascato Santoku la scelta migliore per qualsiasi cucina o ristorante in cui si desidera godersi la cottura.
- Lama estremamente affilata l'angolo di taglio a doppia faccia di 15 gradi garantisce una lama particolarmente affilata. Realizzata in acciaio damasco, la lama pu essere resa ancora pi affilata e rimane affilata per lunghi periodi di tempo. La lama liscia ben forgiata offre anche eccellenti propriet antiaderenti.
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