IL COTELLO DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE. Coltello corto e maneggevole. Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano.
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Materiale lama: Acciaio inossidabile forgiato 1,4116 legato con azoto (durezza fino a 59 hrc)
