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Ultimo aggiornamento il 27.10.2026
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HOSHANHO Coltello per Sfilettare Pesce e Carne, 18cm Coltello da Disosso | Coltello cucina Professionale in Acciaio Inox, Coltello da Disosso Giapponese Super Affilato, con Impugnatura Ergonomica
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I coltelli WÜSTHOF classic convincono per l’intramontabile design e la prestazione affidabile; sono facili da pulire e la loro ampia gamma offre sempre l’utensile perfetto per ogni fan del cibo, come questo coltello universale corto per tagli puliti Questo coltello da cuoco professionale è un vero asso della cucina e con la sua lama larga e la forza di taglio ben definita è adatto per sminuzzare, tritare, tagliare, dare forma, schiacciare e trasportare ogni ingrediente: il coltello speciale per lavori delicati La lama super affilata viene forgiata a partire da un blocco di acciaio WÜSTHOF, temperata a 58° rockwell e sottoposta a un processo di affilatura a laser prima di essere levigata a mano; da qui la sua precisione estrema e di lunga durata Un buon coltello con manico ergonomico in plastica speciale, saldato tre volte con rivetti in acciaio inox, montato senza giunture e molto igienico; questo coltello ottimamente equilibrato è facile da maneggiare, per tagliare in sicurezza e senza sforzi Questo pregiato coltello universale per cuochi professionisti e amatoriali è disponibile in molte versioni con lunghezza della lama da 12 cm a 36 cm; un coltello col marchio di un’autentica azienda tradizionale: WÜSTHOF: made in germany, forgiato a solingen
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【Acciaio Duro Giapponese di Alta Qualità】Realizzato in acciaio inossidabile giapponese G5 (10Cr15Mov), con una durezza di 62 HRC, forgiato con 5 strati di acciaio laminato, che rende il coltello per sfilettare pesce SHAN ZU più resistente, duro e affilato rispetto ad altri coltelli 【Eccellenti Prestazioni di Taglio】Bordo affilato a mano con angoli di taglio di 12°, dotato di una lama sottile da 18 cm e punta affusolata affilata, che può facilmente scivolare lungo le ossa e sotto la pelle durante il taglio di carne, ossa e pesce, garantendo fette perfette, ottenendo tagli sottili e precisi 【Design Esclusivo Della Lama Opaca】La superficie del nostro coltello da cucina pesce è smerigliata per creare una finitura opaca unica, realizzata utilizzando tecniche moderne e tradizionali e lavorata attraverso un processo unico per resistere a freddo, calore, corrosione e umidità, la combinazione di moda e durata aggiunge più divertimento alla tua cucina 【Impugnatura Ergonomica in Legno】Questo coltello da chef giapponese è realizzato pensando all'esperienza dell'utente, con materiale Pakkawood ad alta densità, non espandibile e non screpolato, si adatta naturalmente alla forma della tua mano, che fornisce una presa comoda, destrezza e sicura, migliorando il controllo e riducendo l'affaticamento della mano durante un uso prolungato 【Coltello Versatile e Flessibile】La lama di questo coltello per disossare il pesce è sottile e relativamente morbida, il che può adattarsi meglio alla forma di vari ingredienti, rendendolo più facile da usare e controllare, soddisfare varie esigenze di taglio e funzionare bene.
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[Lama lunga da 31 cm] Progettato con una lama lunga e stretta da 31 cm, questo coltello per brisket aiuta a ottenere fette uniformi su grandi tagli di carne cotta con meno passaggi e meno movimento di segatura. [Acciaio al carbonio 9Cr18MoV] La lama in acciaio al carbonio 9Cr18MoV offre un equilibrio pratico tra affilatura, tenuta del filo e durata, adatto per affettare, trinciare e servire ogni giorno. [Punta arrotondata e finitura martellata] La punta arrotondata dona al coltello un profilo di taglio pulito, mentre la superficie martellata aiuta a ridurre attrito e aderenza degli alimenti durante il taglio. [Manico ottagonale in palissandro africano] Il manico ottagonale in palissandro africano offre una presa comoda e sicura.
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【Coltello da chef cinese affilato 2 in 1】Il peso del coltello è di 325 g, lama spessa 2,5 mm. La parte anteriore della lama può essere utilizzata per tagliare pesce, carne e verdure, mentre la parte posteriore può essere utilizzata per tagliare ossa leggere come costine di maiale, ossa di pollo, bistecca, costolette di agnello, ossa di pesce.
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PRATICO La lama rende il taglio dritto e sottile USO adatto per tagliare e glassare le torte INCLUDE La confezione include 1 x coltello da pasticceria MATERIALE Acciaio Inossidabile, resistente alla ruggine - Lavabile in lavastoviglie DIMENSIONI 43 cm Lama 30 cm Acciaio INOX^47x9x10,5 cm con imballaggio^Garanzia a norma di legge^Da lavare a mano
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