Coltelli trinciante giapponese in confronto

COLTELLO GIAPPONESE Con questo coltello giapponese potrai affettare, scalpellare e tritare facilmente. Coltello da chef giapponese autentico (coltello Santoku), ideale per preparare facilmente tutti i piatti in cucina.

Lama Ultra Affilata La lama ultra affilata realizzata in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit con 16-18% di cromo e 0,6-0,75% di carbonio, senza dubbi sicuramente resistente alla ruggine. Questo conferisce al coltello da cucina una superficie lucida e liscia, ideale per tagliare facilmente carne, frutta e verdura.

Manico ergonomico in legno d'ulivo massiccio Questo manico in legno vintage ed elegante proviene dal prezioso legno d'ulivo ed un materiale riutilizzabile. L'impugnatura ergonomica migliora la precisione e riduce al minimo l'affaticamento, l'intorpidimento delle dita o i dolori durante la preparazione dei cibi. I manici solidi, inoltre, bilanciano bene i coltelli.ra la precisione e riduce al minimo l'affaticamento, l'intorpidimento delle dita o i dolori durante la preparazione dei cibi

MATERIALE DI ALTA QUALIT il nostro coltello da cucina realizzato in acciaio Damasco a 67 strati, coltello da chef estremamente affilato, ha una lunga durata e un'incredibile ritenzione dei bordi. Splendidamente laminato, il motivo a onde di Damasco mette in mostra la straordinaria maestria artigianale e la sua identit lussuosa.

PRESTAZIONI ELEVATE - Questo coltello chef professionale 20CM realizzato in acciaio damasco giapponese VG-10, La durezza viene aumentata a 60+ dopo il trattamento termico sotto vuoto ad alta tecnologia e il trattamento di raffreddamento con azoto e mantiene la sua nitidezza pi a lungo. La lama affilata forgiata a doppio bordo taglia, sminuzza, affetta e taglia a cubetti senza sforzo. la scelta migliore sia degli chef casalinghi che dei professionisti.

Design Ergonomico Viene Lavorato con il tradizionale metodo Honbazuke in 3 fasi e il manico in legno di Pakka progettato ergonomicamente per adattarsi perfettamente sia alla mano sinistra che a quella destra. Indipendentemente dal metodo utilizzato, molto comodo da impugnare e ha un'eccellente controllabilit .

67 Strati di Acciaio di Damasco Fatto dell'acciaio di Damasco di alta qualit 67 strati, il nucleo d'acciaio l'acciaio 10Cr15CoMoV.La composizione unica dell'acciaio combinata con lo speciale processo di forgiatura ha notevolmente migliorato le prestazioni della lama,e ha anche le caratteristiche di resistenza alla corrosione,resistenza alla ruggine e forte tenacit .Dopo il trattamento termico di raffreddamento profondo sotto vuoto,la durezza pu raggiungere 62HRC.

Coltello Nakiri ben progettato I coltelli da cucina MSY BIGSUNNY sono adatti per l'uso quotidiano da parte di qualsiasi chef. ha una forte tenacit e pu essere mantenuto affilato a lungo, sia che si tagli carne, pesce, verdure, tagli o frutta, ogni pezzo viene tagliato con precisione.

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Design Unico Il nostro Coltello da Cucina Professionali ha una forma che assomiglia ad un'aquila. Il manico la testa dell'aquila e la lama ha un motivo di piume. stato accuratamente progettato da fabbri esperti sia classico che durevole. Questo elegante coltelli da cucina sicuramente una buona raccolta.

Made in Italy

Marchio XYJ i coltelli XYJ, marchio fondato nel 1986, sono caratterizzati da alta qualit , eccezionale affilatura, design semplice, grande equilibrio e buona praticit . Applicando principi di ergonomia e leva meccanica, miglioriamo notevolmente l'esperienza di taglio dei nostri clienti. I coltelli XYJ sono ottimi tuttofare e sono stati appositamente progettati per arrampicata, pesca, attivit all'aperto, cucina, ecc.