Kyocera coltelli ceramica in confronto

Ultra affilato lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che 3 volte pi dura e affilata e che rimane cos pi a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.

Ceramica di alta qualit che non trattiene odori; intaccabile da macchie, ruggine e acidi

COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come Kiritsuke Bunka , forgiato e martellato con 7 strati di autentico acciaio 440C secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio rinomato per la sua ottima durezza (HRC 56-58) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una ottima resistenza all usura e una eccezionale TENUTA dell AFFILATURA della lama. Ideale per tagliare in modo preciso e velocemente pesce, carne e verdure.

Contenuto della confezione 2

Lavabile in lavastoviglie e leggero - per una facile manipolazione e un lavoro senza fatica

Ceramica di alta qualit che non trattiene odori; intaccabile da macchie, ruggine e acidi

Utilizzare sempre taglieri in legno o plastica. Non utilizzare il coltello in ceramica per fare leva, tritare, disossare o affettare alimenti congelati.

Coltelli in ceramica lavabili in lavastoviglie

Multicolore

Lama molto flessibile con elevata resistenza alla rottura ed estrema affilatura per tagli precisi

Lama molto flessibile con elevata resistenza alla rottura ed estrema affilatura per tagli precisi

Manicatura soft touch, permette di tagliare agevolmente, senza particolare sforzo