Coltelli giapponese cucina in confronto

Coltello da Cucina Professionale Realizzato in acciaio Damasco ad alto tenore di carbonio e dotato di un'impugnatura ergonomica in resina, di un peso e di un bilanciamento superiori e di un bordo affilato come un rasoio, il nostro coltello da chef sar un cavallo di battaglia per qualsiasi cucina. Inoltre, ogni coltello viene fornito con un fodero protettivo abbinato per una facile conservazione

Coltello da Chef damasco per molteplici funzioni coltello cucina multiuso Damascus forgiato a mano da 20 cm facilita le attivit quotidiane in cucina per tagliare, sminuzzare, affettare frutta, verdura e carne. Pertanto, il coltello da cucina damascato la scelta migliore per una cucina o un ristorante in cui ci si diverte a cucinare.

Lama Ultra Affilata Ogni coltello giapponese nakiri giapponese lucidato a mano da esperti per ottenere un angolo di taglio affilato di 15 . La lama affilatissima garantisce che ogni taglio sia semplice e liscio e fornisce un'esperienza di taglio precisa sia che richieda abilit di lama delicate o un taglio potente.

Set Coltelli Professionali questo set di coltelli da cucina comprende 1 coltello universale da 123 mm, 1 coltello santoku da 178 mm e 1 coltello da chef da 200 mm. I coltelli accuratamente composti aiutano sia i cuochi professionisti che i dilettanti a svolgere una moltitudine di compiti in cucina. Ideali per tagliare carne, verdure e frutta.

Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilit ed elevato potere tranciante

Coltello santoku Kirosaku con lama Damasco di 13 cm e manico in legno di pakka, ideale per chef professionisti; include confezione regalo.

Lama in Acciaio Inossidabile - Il Coltello da cucina giapponese Santoku ha una lama in acciaio inossidabile e giuntura in Acciaio 430 inossidabile che garantisce un ottimo bilanciamento manico lama.

Design Unico Il nostro Coltello da Cucina Professionali ha una forma che assomiglia ad un'aquila. Il manico la testa dell'aquila e la lama ha un motivo di piume. stato accuratamente progettato da fabbri esperti sia classico che durevole. Questo elegante coltelli da cucina sicuramente una buona raccolta.

Set di coltelli da 14 pezzi 1 coltello da chef, 1 coltello Santoku, 1 coltello da pane, 1 taglierino, 1 coltello multiuso, 1 coltello da frutta, 6 coltelli da bistecca, 1 forbice e 1 Ceppo di coltelli in legno con affilatore. Questo set dotato di un coltello multifunzionale che vi permetter di eseguire al meglio tutte le operazioni di taglio mentre cucinate. Il ceppo in legno rende la conservazione dei coltelli pi semplice e ordinata.

ACCIAIO DAMASCATO PREMIUM il coltello Damasco PAUDIN realizzato in acciaio Damasco giapponese a 67 strati di alta qualit . Questo coltello in damasco ad alta durezza (62+ HRC) offre prestazioni di lunga durata, resistenza alla ruggine e alle macchie. Grazie alla sua qualit leggendaria, questo coltello da cucina ha un'eccellente tenuta del filo. Il coltello giapponese Santoku mantiene a lungo la lama affilata senza frequenti riaffilature.

Lunghezza totale 30,48 cm. Lunghezza lama 19,8 cm. Larghezza lama 9,14 cm

DETTAGLI TECNICI PER LA MIGLIORE QUALIT - Ogni coltello viene fornito con una custodia protettiva e vanta una durezza Rockwell di 58 2 HRC. Con uno spessore della lama di 4mm e una lunghezza di 14,8cm, adatto a ogni tipo di alimento dalle verdure al pane. Ordina ora e scopri la differenza!