Coltelli giapponese gyuto in confronto

Coltello da chef professionale di Damasco Il coltello da chef WILDMOK utilizza acciaio damasco giapponese a 67 strati di alta qualit e trattato con trattamento termico sottovuoto e raffreddamento ad azoto liquido. La durezza Rockwell del nucleo di taglio 60+. Il tagliente di 13-15 gradi, il che lo rende utile per una buona resistenza del tagliente pur mantenendo un'eccellente affilatura.

Ultra affilato lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che 3 volte pi dura e affilata e che rimane cos pi a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.

Coltello Nero Santoku

Il coltello giapponese Tranchelard Tojiro DP serie 21 cm un coltello da cucina indispensabile per la sua versatilit e solidit .

ASSISTENZA 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall Azienda Italia. Per qualsiasi necessit avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti. Si sconsiglia l utilizzo con alimenti acidi. Sciacquare e asciugare sempre il coltello dopo l uso.

Coltello da Cucina Professionale - Realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit con una durezza di 56-58 Rockwell, questo coltello Santoku ha un'elevata resistenza alla corrosione, elevata durezza e resistenza all'usura. Pu essere utilizzato per tutte le tue preparazioni in cucina, come tagliare, affettare e sminuzzare tutti i tipi di carne, verdura e frutta

??Super leggeri questi zoccoli estivi sono progettati per ridurre il carico sui piedi. Sono abbastanza leggeri da dare la sensazione di camminare nell'aria.

Coltello Kiridashi artigianale giapponese, tradizionalmente utilizzato per intagli, ma che pu essere utilizzato per la lavorazione del legno (marcatura, scultura, ecc.), per temperare matite o qualsiasi altro lavoro in giardino.

Coltelli Giapponesi Professionali - La lama graziosamente ricurva progettata per lavorare in perfetta armonia con il polso, offrendo una versatilit senza pari. Sia che si tratti di affettare senza sforzo carni succulente o di conquistare le verdure pi dure, facile come strappare la carta. Grazie al fodero, il nostro coltelli per carne pu essere facilmente trasportato in campeggio, al barbecue e in altre attivit , aggiungendo comodit alle vostre attivit all'aperto.

Coltello da Chef damasco per molteplici funzioni coltello cucina multiuso Damascus forgiato a mano da 20 cm facilita le attivit quotidiane in cucina per tagliare, sminuzzare, affettare frutta, verdura e carne. Pertanto, il coltello da cucina damascato la scelta migliore per una cucina o un ristorante in cui ci si diverte a cucinare.

Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilit ed elevato potere tranciante

Superficie della lama dello scafo convessa con effetto antiaderente, possibile utilizzare il bordo del cingolo per la lama a doppia faccia, sinistra e destra.