Coltello giapponese olivato in confronto
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Ultimo aggiornamento il 25.10.2026
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HOSHANHO Set di Coltelli da Cucina, Set di Coltelli con Acciaio | Acciaio Giapponese ad alto Tenore di Carbonio, Coltello da Chef 20cm Affilati, Coltello Santoku 18cm, Coltello Multiuso 15cm
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Coltello per verdure Nakiri - Il coltello da cucina Nakiri è appositamente progettato per lavori di preparazione di verdure di altissimo livello, come tritare cipolle, affettare sedano, carote, tagliare peperoni e schiacciare aglio, ecc. NON adatto per lavori ruvidi e pesanti come il taglio di ossa Coltello giapponese doppio taglio - Il filo di questo coltello Nakiri è davvero piatto, con un angolo di 15°±1° per lato, alto contenuto di carbonio con una durezza di 55-57 HRC, che lo rende con un filo tagliente e un'agilità superiore , e consente un più facile trasferimento degli alimenti tagliati Coltello cucina in acciaio inossidabile - Questo coltello cucina professionale in acciaio inossidabile tedesco 1.4116, che ha un'eccellente resistenza alla ruggine e alla corrosione, richiede meno tempo di manutenzione.
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